2020-05-30 16:15
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
好吧，该交的作业还是要交啊。（真的喝到舌头麻、胃抽筋了……）还没看昨天瓶装茶科普的同学可以点这里：如果我喝瓶装茶你会爱我吗？
70多瓶茶，都在这儿了：
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
首先，调味茶，我们不推荐
尽管我们集齐了市面上能买到的几乎所有茶饮料，但按照我们的筛选标准：
原料：非100%速溶茶粉
（原料好，才是真的好！）
含糖量：严格控制，甜味不能盖过茶味
（不想喝齁齁的糖水啊）
添加物：尽可能少，不添加香精
（不然，和喝碳酸饮料有什么区别？）
很遗憾，几乎所有的调味茶都被筛掉了。
1｜100%速溶茶粉
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
康师傅 — 冰红茶｜统一 — 冰红茶
鸿福堂 — 冰红茶
天喔茶庄 — 柠檬红茶，冰红茶，蜂蜜柚子茶
这些饮料，茶的来源，是100%速溶茶粉。
反正，速溶茶粉的缺点我们也都交代过啦：经过数次高温萃取、浓缩和干燥，它的营养流失超级严重，茶味也所剩无几。
2｜糖多到令人发指
三得利的低糖乌龙茶，已经是我们能找到含糖量最低的调味茶了，却依然难寻茶味（糖含量2g/100ml）。而调味茶的含糖量平均值，是8g/100ml左右。
真的不是在喝糖水吗？！大boss们在这儿：
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维他柠檬茶（13g/100ml）
康师傅 — 浓浓系列（13g/100ml）
天喔主意系列（13.7g/100ml）
dei，今年火翻天的维他大麻茶，也掉坑里了，每100毫升居然有13克糖！
由于红茶做底、又强调涩感，喝起来甜味不算太突出。往好了说，这款茶平衡做得好；不好的是，喝一口，好几克糖就下肚了，然而你根本察觉不到……
3｜添加剂拜拜！
康师傅 — 绿茶，柚子绿茶，冰绿茶，茉莉茶系列
伊藤园 — 柠檬红茶
古道 — 绿茶系列
统一 — 小茗同学系列
统一 — 提拉图系列
统一 — 麦香系列
以及不在图片里，后来被我们找到的：
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茶π系列
后台点播很多，在调味茶里确实有亮点——使用茶提取液，不过添加剂真心不少，糖量更是8g/100ml往上走啊。
还不用说，市面上能买到的调味茶，几乎都加了食用香精（看了几十瓶密密麻麻的配料表，鹅君的眼睛都要瞎了）。
这么一瓶“茶”喝下去，和喝碳酸饮料真的没太大差了。
这么三道筛下来，进入最后角逐环节的共有41瓶无糖纯茶，按照口味分成了绿茶组、乌龙茶组、其他单品组（如普洱、茉莉花）、混合茶&保健茶组，4个大组，进行评测。
好的，下面正式进入评测：
评测维度
香气：舒服自然，无异味，太淡不好
色泽：明亮澄澈，不浑浊，因茶而异
浓淡：有浓有淡，茶也有自己的追求
甜涩：不加糖都有甜感，牛逼！
茶多酚：越多越健康，太多就会涩
个人喜好：一群 的选择
1｜绿茶组：14瓶
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
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就有标注成分的看，最营养的是伊藤园浓绿茶。
茶多酚含量达到了90mg/100ml，即使跳出绿茶组也能秒杀99%。口感偏涩，喝起来有荞麦味儿。
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伊藤园浓味绿茶
渠道：便利店
价格：5元
最讨人喜欢是农协绿茶（小罐装）和茶所绿茶。
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农协绿茶（小）
渠道：进口超市
价格：20元
小众品牌，农协这款绿茶的风味，已经很接近现泡煎茶了，香气清雅柔和、滋味圆润饱满，涩感不重，喝起来很鲜：就是umami（鲜）的味道，纷纷引起大家的联想：海带啦、昆布啦……
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shimanto绿茶
渠道：进口超市
价格：19.7元
同样是来自日本的小众品牌，shimanto这款香气不算突出，但有若隐若现的甜感（很难得！），茶汤澄澈清亮，入口让人想到扑鼻的竹子味儿，懂茶的同事默默给了“清而爽”的评价。
老实说，绿茶组整体表现都不俗。
2｜乌龙茶：12瓶
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伊藤园再次荣登最营养宝座，浓味乌龙茶的茶多酚冠绝全场，达到92mg/100ml。涩感重，炭火味重。
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伊藤园浓味乌龙茶
渠道：便利店
价格：4.2元
至于最讨喜么，没有。
乌龙茶是市面上最常见的无糖纯茶饮料，但真要它好喝起来，也不容易——要保留乌龙茶原本的香气很难，很多瓶装茶根本没有乌龙茶的味道，清一色焙火味，或淡或重，走high了就直接一股糊味……
至于乌龙茶应该是什么味道，请期待鹅君在后续的文章中为你介绍！
3｜其他单品：4瓶
（包括红茶，普洱，茉莉花茶）
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依旧没有让我们很喜欢的。
不过这些品类已经很小了，普洱就一家在做（倒真有普洱味，还是熟的），偶尔尝个鲜也未尝不可。
4｜混合茶&保健茶：11瓶
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
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这类分组比较特殊，依旧属于纯茶范围内（没有调味），但是混合茶属于混合品种（比如普洱加乌龙，大豆加绿茶等等），保健茶则偏向功能型茶饮料。
没想到，我们也是挖到了矿：
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
越前大豆味绿茶
渠道：进口超市
价格：14元
（包装也是很讨喜啊）
越前HIPEACE的这款大豆味绿茶（辅料是大豆和大麦）赢得了全场最好感，注意，是全场！茶叶在浸提前，用小火慢煎过，一开瓶就闻到了舒服自然的麦香，茶汤色泽明亮又好看，迫不及待尝一口，大豆的谷味似乎被包裹在绿茶里，喝起来感觉自己，很~森~系~
至于功能型茶么，鹅君只能再次摊翅了，也许真的能帮脂肪分解点压力吧，也就不强求它们有多好喝了……
特别清单：便利店性价比之选
看到这里也许你已经发现，好评结果，便利店里能买到的，一个都没有。是的，大部分无糖纯茶饮料，都是我们在进口超市或者某宝代购才找到的。
怪只怪，国产茶饮料不争气咯！（功夫都花在调味上了呀！）下面这张图，你还记得吧……
虽然不太喜欢性价比这个词，但这个性价比，不仅意味着金钱，还意味着喝到一瓶能喝的瓶装茶，是不是足够便利可以买到。
瓶装茶大测评，你猜东方树叶第几名？
东方树叶系列
（至少，鹅君觉得，东方树叶根本不难喝好吧。
要说缺点的话，太淡了）
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伊藤园系列
（前面测评下来，你也知道这个牌子在茶多酚上有多拼了。
浓也是它的特色，关键是，口感也不赖呢。）
这两个系列的整体产品线表现稳定平衡，没有特别可怕的雷区，基本满足了健康、好喝又方便的要求吧。
最后，拉个总名单